Slagterbuffet

Indhold bestående af:
• Citrusmarineret laks med dressing
• Laksefarseret rødspættefilet
• Hjemmelavet kyllingesalat med æbler, ananas, pekannødder og karrydressing
• Rosastegt kalvefilet af sødmælkskalv udskåret
• Svineroulade med parmaskinke og soltørret tomat
• Nye kartofler med rødløg og krydderurter
• Lækker grøn salat med melon
• Sommerbær
• Mozzarella og lufttørret skinke
• Brød

Valgfri dessert
Vælg 1 dessert mellem nedenstående varianter.
• Dessertkage med 3 lag chokolade
• Hindbærtærte med amarettocreme
• Brie og port salut med frisk frugt

Tilvalgsprodukter til slagterbuffet
Vælg frit mellem nedenstående tilvalgsprodukter.
• Tomatsalat (+kr. 25,00 pr. person)
• Pastasalat (+kr. 25,00 pr. person)
• Marinerede vilde ris (+kr. 25,00 pr. person)
• Grøntsagstærte (+kr. 25,00 pr. person)
• Bagt katoffel med spinat (+kr. 25,00 pr. person)
• Ovnbagt kartoffelmos (+kr. 25,00 pr. person)
• Haricovert med bacon (+kr. 25,00 pr. person)
• Provencemarinerede haricovert (+kr. 25,00 pr. person)

Buffeten er smukt anrettet på sølvfade.

NB: Billedet viser et eksempel på en buffet.