Grevens buffet

Indhold bestående af:
• Hjemmelavet citronmarineret laks
• Helstegt oksefilet og tomatglaseret kalkunbryst udskåret, barbequemarinerede kyllingelår
• Farseret poulardbryst på salatbund
• Parmaskinke med melon
• Fransk landbrie med frugttærte og friske frugter
• Lækker grøn salat med bladgrønt
• Soltørret tomat
• Gulerødder, porrer, agurk og tomat
• Brød

Valgfri kartoffel
Vælg 1 kartoffel mellem nedenstående varianter.
• Hele marinerede kartofler med rødløg og persille
• Stegte estragonkartofler
• Hjemmelavet kartoffelsalat
• Hjemmelavede flødekartofler med bacon
• Ovnstegte pestokartofler

Tilvalgsprodukter til Grevens buffet
Vælg frit mellem nedenstående tilvalgsprodukter.
• Tomatsalat (+kr. 25,00 pr. person)
• Pastasalat (+kr. 25,00 pr. person)
• Marinerede vilde ris (+kr. 25,00 pr. person)
• Grøntsagstærte (+kr. 25,00 pr. person)
• Bagt katoffel med spinat (+kr. 25,00 pr. person)
• Ovnbagt kartoffelmos (+kr. 25,00 pr. person)
• Haricovert med bacon (+kr. 25,00 pr. person)
• Provencemarinerede haricovert (+kr. 25,00 pr. person)

Buffeten er smukt anrettet på sølvfade.

NB: Billedet viser et eksempel på en buffet.